单项选择题
通过摇样盘或样匾,使茶叶在样盘或样匾上均匀分布,其分布规律描述不正确的是()。
A.上段茶轻、粗、松、杂B.中段茶较紧细重实C.下身茶茶体小而断碎D.上段茶较紧细重实
单项选择题 茶叶后续品质劣变使茶叶汤色()。
单项选择题 红茶萎调的摊叶厚度应因鲜叶老嫩、加工季节、叶片厚薄等因素不同而有所不同,以下表达正确的是()。
单项选择题 烘焙机作业时,摊叶厚度以()cm左右为宜,同时几个烘斗要注意前后调换,使各烘斗都吃火均匀。