单项选择题
揉捻操作不当，会使茶叶品质出现问题，以下表述正确的是（）。
A.揉捻过重，副茶比例偏低B.揉捻过重，则成条率低C.揉捻不足，有利于充分发酵D.揉捻不足，红茶汤红味浓
单项选择题 用夏季鲜叶加工的绿茶质量（）。
单项选择题 在毛茶评审时，根据一定顺序，对上、中、下三个层次分别评审，评审的顺序是（）。
单项选择题 鸠坑毛尖，特级一等毛尖的鲜叶，名曰：“笔尖”，所用原料为（）。
