单项选择题
原材料规格、质量和原材料的()是决定出材率的两大因素。
A、质地 B、性质 C、处理技术 D、采购数量
单项选择题 下列对科学膳食制度的原则的叙述中正确的是()。
单项选择题 下列水产品中,胆固醇含量低于肉类的是()。
单项选择题 谷类的糊粉层中含()较多。