多项选择题
烹饪原料出库原则有哪些?()
A.原料出库手续齐全,凭证完整B.所有出库凭证不得涂改C.出库时领料单必须由专人签字D.遵守先入先出原则,保证原料出库的质量
多项选择题 使用调辅料时,按照《食品添加剂使用标准》规定的种类、用量和使用范围使用,应做到()。
多项选择题 下列关于物理性洗涤的有()
多项选择题 食品生产加工企业必须具备保证产品质量的环境条件包括有()