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初级西式烹调师

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多项选择题

菜单编排时应显示成分信息,在菜名后注释真实的质量成分,有主要原料的()。

A.名称
B.产地
C.等级
D.分量
E.计价单位

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多项选择题 菜单内容的编排应考虑()。

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