单项选择题
干货原料中的香菇在泡发时,为了提升香味,可以加入()
A.糖B.盐C.酒D.醋
单项选择题 干海参泡发过程中,需要进行()处理,以去除杂质和异味。
单项选择题 干货海茸在初加工时,海茸的()应去除。
单项选择题 干货鹿角菜在初加工时,鹿角菜的()应去除。