单项选择题

A.咖啡因与苯甲酸钠形成了离子型化合物
B.利用苯甲酸的酸性和咖啡因的碱性形成的盐
C.咖啡因与苯甲酸钠以及水之间形成了分子间氢键
D.在咖啡因的结构中引进了亲水性基团
E.咖啡因与苯甲酸钠形成了络合物