单项选择题
在加工鲶鱼时，有毒应去掉的部位是（）
A.血 B.骨 C.须 D.卵
单项选择题 脊髓可用来加工鱼信的鱼是（）
单项选择题 少量短时期保存咸肉可用（）
单项选择题 畜肉中最有食用价值的部分是（）
