判断题 在用PEG做酶分子修饰剂时，为了避免多蛋白聚集，较少产物不均一性，多用单甲氧基PEG（mPEG）进行修饰。

判断题 酶分子侧链中的巯基数量常用对氯汞苯甲酸测定。

判断题 酶分子侧链中的巯基数量常用碳二亚胺测定。