单项选择题
山梨酸在肉制品中允许加量为()。
A.2g/kgB.1g/kgC.0.5g/kgD.5g/kg
单项选择题 三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、焦磷酸钠在肉制品中允许最大加量为()。
单项选择题 鲜冻猪肉的弹性是用()鉴别。