单项选择题
鱼类产品在气调保鲜中（）存在生长和产毒素的可能性，而且这些菌株生长和产毒素时有可能不出现明显的腐败症状。
A.肉毒梭状芽孢杆菌B.李氏特菌C.金黄色葡萄球菌D.希瓦氏菌
单项选择题 水产品气调保鲜不能使用的气体是（）。
单项选择题 贝类净化保活存在的主要问题是（）。
单项选择题 水产品保活流通效率较高的方式是（）。
