判断题 维生素D的缺乏容易导致皮肤粗糙，眼球干燥、机体抵抗力下降.

判断题 锌对人类健康和生长发育也具有重要作用.

判断题 蛋白质构造了新细胞、新组织的同时修补了组织、调节了人的生理功能，并给人体提供热量。