单项选择题 短距离的承运温度为（）左右，但出库时温度应尽可能低于上述承运温度。

单项选择题 冷却是指将食品温度降到尚不致使其细胞膜结冰的程度，通常在（）之间。

单项选择题 为提高船舶重心高度，可将一定数量的钢材货物配于（）。