单项选择题
一种肉灌肠化验结果为蛋白质10.5%,脂肪30.5%,淀粉15%、水55%、该肠是()。
A.一级B.优级C.三级D.二级
单项选择题 二级肉灌肠脂肪含量为()。
单项选择题 火腿肠、红肠制品类按营养成分应符合()。
单项选择题 肉类注射前盐水温度在()。