问答题 菠菜有时有涩口感，这是由于菠菜中含有哪种物质？

问答题 水晶、玛瑙、粘土等物质的主要成分是什么？

问答题 生活中常用的小苏打、苏打、大苏打，分别为哪三种化学物质。请分别说出它们的化学名称。