判断题 维生素A和D性质稳定，暴露于空气中也能保证其性质不变。

判断题 使用大剂量维生素D预防佝偻病有潜在的安全风险，补充宜采用生理需要量每日补充的方法，更安全准确。

判断题 维生素A和D都属于水溶性维生素。