单项选择题
纺织工业上的退浆工序通常有两类：化学法，需要NaOH7~9克/升，在70~80℃条件下作用12小时，退浆率为50%~60%；加酶法，用少量的细菌淀粉酶，在适宜温度下作用5分钟，退浆率为98%，这一事实说明酶具有（）
A.高效性B.专一性C.多样性D.活性
单项选择题 淀粉酶的基本组成单位是（）
单项选择题 下列反应属于合成反应的是（）
单项选择题 下列属于氧化分解反应的是（）
