单项选择题 用烟熏蒸煮设备加工蒸煮含淀粉多的香肠时，中心温度为（）。

单项选择题 水煮香肠时，水的温度控制在（）℃。

单项选择题 香肠高压灭菌的中心温度达到（）℃。