问答题
简述影响商品质量变化人为因素有哪些？
（1）保管场所选择不合理； （2）堆码苫垫不合理； （3）包装不合理； （4）装卸搬运不合理； （5）违章作业。
问答题 简述库存物养护的意义主要体现在哪些方面？
填空题 所谓相对湿度，是指在一定时间内，某处空气的（）湿度与该气温下空气的（）湿度的百分比。
填空题 “5S”是指（）、（）、（）、（）和（）。
