单项选择题
米饭熟制方法主要有捞蒸、()和焖制三种。
A.煮蒸 B.盒蒸 C.汆蒸 D.蒸气蒸制
单项选择题 炸油条生坯入油锅的温度以()为宜。
单项选择题 下列表述食品污染的途径错误的是()
单项选择题 面点师进入大型冷库搬运原料时,应做到()、防滑鞋、戴防冻手套。