问答题
绝热罐作用
维持酒长时间（7-20天）处于冰点温度，利于酒石析出，实现稳定。结构：罐体、保温层、温度计、取样口、人孔、清汁口、浊汁口......
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问答题 速冻酒石连续分离机作用
问答题 果酒快速冷冻机作用
问答题 巴氏灭菌装置作用
