填空题
啤酒瞬时杀菌是在板式热交接器中被迅速加热到72~78℃,保温时间不超过()min,即可达到杀菌目的。
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填空题 过滤介质对悬浮物的过滤作用包括筛分作用、深层效应和()三方面。
填空题 在啤酒糖化过程中,常用于调整pH的酸有()、()等。
填空题 如果啤酒液中的()含量高,会使啤酒粘度提高,出现过滤困难。