单项选择题
蛋白质的一级结构是指（）
A.亚基聚合 B.α-螺旋 C.β-折叠 D.氨基酸序列 E.氨基酸含量
单项选择题 变性蛋白质的主要特点是（）
单项选择题 维持蛋白质分子中α-螺旋和β-折叠的化学键是（）
单项选择题 下列氨基酸中属于酸性氨基酸的是（）
