判断题 空气的干球温度和湿球温度相差越大，说明该空气偏移饱和程度就越大。

判断题 若以湿空气作为干燥介质，由于夏季的气温高，则湿空气用量就少。

判断题 干燥过程既是传热过程又是传质过程。