多项选择题
浓郁型酒体风味特征形成的要素有()
A.黄泥老窖作发酵设备B.续糟混蒸工艺C.中温大曲糖化发酵D.陶坛贮存
多项选择题 勾兑时吸附剂的选用原则是()。
多项选择题 勾兑需要的资料和器皿包括()。
多项选择题 酒的好坏,是否具有名酒的独特风味必须用其质量标准来衡量。质量标准包括()