判断题 新鲜的奶油具有较强的充气膨胀特性。

判断题 因为黄酒的酒精度数较低，若保存不当，所含酵素易发生酸败。

判断题 根据糖的类型不同，甜味剂中糖浆的品种有淀粉糖浆和果葡萄浆。