单项选择题
以下措施中（）不具有促进蛋白质溶解的作用。
A.添加0.5%的氯化钠 B.将温度从10℃调节至30℃ C.添加30%的硫酸铵 D.将pH调节至远离等电点
单项选择题 具有最高生物活性的抗坏血酸是（）。
单项选择题 想要生产浅色饼干，不宜采用以下哪种甜味剂？（）
单项选择题 下列哪种维生素的降解反应基本上不受光照直接影响？（）
