单项选择题
直接干燥法测定水分是利用水分本身的什么性质测定的（）。
A.物理性质 B.化学性质 C.物理化学性质 D.溶解性质 E.以上都不是
单项选择题 叶酸含量比较少的食物是（）。
单项选择题 当胎儿严重缺乏叶酸，可引起（）。
单项选择题 不具有还原性的糖类是（）。
