判断题
在粮食发热升温阶段，许多中温性微生物，如白曲霉、杂色曲霉与黄曲霉、棕曲霉等是主要危害霉菌。
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判断题 粮食发热是个连续的过程，包括四个阶段。
单项选择题 下列对引起粮食发热主要生物热源，理解正确的是（）。
单项选择题 通过定期连续测定粮温，根据粮温变化可判断粮堆发热霉变情况，下列粮温变化一般不需要考虑是粮食发热引起的。（）
