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品尝师考试

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单项选择题

气味品评取()mL 待测样品于已编号的三角瓶中,置电热板上,加热至煮沸。待样品沸腾后,在5秒钟内取下三角瓶,迅速在三角瓶口闻其气味。

A.30-50
B.10--15
C.10--20

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