单项选择题
玉米作为啤酒辅料之一，其脂肪含量高，会影响啤酒的风味和泡沫。因此，作啤酒辅料的玉米，必须进行（）
A.脱脂处理B.脱水处理C.干燥处理D.加热处理
单项选择题 啤酒酿造的过程中，（）的主要有点是提高了酸的利用率。
单项选择题 酿造上酒花的有效成分不包括（）
单项选择题 啤酒按照麦芽汁浓度分类，下列选项不正确的是（）
