判断题 平衡膳食应能供给用膳者必要的热能和蛋白质。

判断题 健康教育的目标分为总目标和分目标。

判断题 临终关怀指对临终患者（生存时间少于6个月）的患者及家属提供生理、心理、社会的全方位的支持和照顾，以提高患者临终阶段的生活质量。