单项选择题
以下原料中，涨发率最高的是（）
A.玉兰片 B.木耳 C.黄笋干 D.莲子
单项选择题 硬度低、黏性大、胀性小、色泽乳白、不透明的大米是（）
单项选择题 洋葱按外皮颜色分为好几种，其中质量最好的是（）
单项选择题 蔬菜含有大量的、有利于微生物生长繁殖的是（）
