问答题
简述陈酿型干红葡萄酒的生产工艺流程?
葡萄分选→葡萄除梗破碎→调整二氧化硫→浸提→带皮发酵→皮渣分离→压榨→苹乳发酵→分离去酒泥→调整二氧化硫→陈酿→贮存管理......
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单项选择题 干白葡萄酒适宜饮用温度为()
单项选择题 国标中葡萄酒酒精度(20℃)(体积分数)的理化要求是≥()。
多项选择题 在基本味觉中最敏感处:酸在舌的()处,苦在舌的()处,甜在舌的()处,咸为()处。