单项选择题 开窖前需要保证清洁的地方有（）

单项选择题 叽咕车起窖时，起糟至窖池面（）以下时，需要专人护稳叽咕车，防止叽咕车侧翻伤人。

单项选择题 白酒生产各工序控制点的管理，主要采取（）管理办法。