单项选择题
下列物质中，能有效防止油脂酸败的是（）
A.铁离子 B.铜离子 C.维生素E D.氧气
单项选择题 蒸制过程杀菌是由于菌体（）而失去了生理活性。
单项选择题 大豆中不含以下哪种营养素？（）
单项选择题 天然牛奶中缺乏的营养素是（）
