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02528烹饪营养学

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多项选择题

()这三种维生素与人体的能量代谢关系密切,其供给量是根据能量消耗按比例供给的,摄入的热能较多时,这三种维生素也需增加。

A.维生素A
B.维生素B1
C.维生素B2
D.烟酸
E.维生素C

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