判断题 折扣策略是指饭店采用按原价降低若干百分比（折扣率）的优惠销售方式来吸引顾客的一种策略。

判断题 在饮食广告宣传时，应着重瞄准一个消费阶层，甚至一部分消费群。

判断题 我国饮食业中的大众化饭店和实力雄厚的大饭店，均可以采用高价策略。