判断题 冲泡铁观音使用紫砂小壶。

判断题 盖碗杯执杯盖的手法是右手拇指和中指夹住盖钮两侧，食指抵于钮面。

判断题 盖碗杯泡茶可以嗅闻杯盖上留下的“盖面香”。