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食品安全风险监测

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多项选择题

按照国家食品污染物年度监测计划规定的样品种类和数量采集监测所需样品在采样中要充分遵循以下哪些原则()。

A.采集样品的代表性
B.典型性
C.适时性和可操作性
D.随机抽样

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