判断题
罐头卷边叠接率一般不应超过50%,否则会影响关头的密封性。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 树脂和溶剂是灌溉密封胶最重要的组分
问答题 肉成熟过程中的主要变化。
问答题 简述肉的持水性及其影响因素。