判断题 江汉平原的形成与全面开发大约从南宋后期开始，经元代至明清时期达到鼎盛，并成为全国重要的粮食输出地，接受这里粮食的包括南北十余省，民间俗称“湖广熟，天下足”。

判断题 史前时期传入中国的冬小麦，明代传入的玉米、甘薯，这些旱地作物主要取代了本土作物粟（即谷子）、黍的种植空间。

判断题 桑、麻种植在中国均有着久远的历史，棉花传入中国之后，人们衣着之物主要依托麻、丝制品。