单项选择题
巴氏杀菌技术是将食品在低于()℃温度下保持一定时间。
A.400B.300C.200D.100
单项选择题 ()包装中充入的保护性气体-般为氮气和二氧化碳。
单项选择题 真空包装工艺步骤为:产品装入气密性包装容器、抽真空、()。
单项选择题 常用生物防护包装技术有:防霉包装技术、()包装技术、防虫害包装技术。