单项选择题
霉变的甘蔗味道由甜变酸,并带有酸霉味和酒糟味,主要是含有下列毒素()。
A.皂苷B.氰甙C.血疑素D.3-硝基丙酸
单项选择题 黄曲霉毒素耐热,加热到()才裂解破坏。
单项选择题 在下列食物中,黄曲霉毒素更主要存在于()中。
单项选择题 目前绝大多数有机合成农药都是()的,易残留于食品原料中。