单项选择题 （）也陈扒房，属高档西餐厅，多设在高星级饭店，是饭店为体现餐饮水准、满足高消费需求、增加高消费收入而开设的。

单项选择题 厨房的炉灶属于餐饮生产的（）。

单项选择题 餐饮产品的不贮存性是由（）决定的。