乳品及乳品生产相关知识(微生物
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去除微生物的方法有：（）、（）、（）、（）。
【参考答案】
无菌过滤；辐射灭菌；化学灭菌；热处理
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填空题
乳中的微生物有（）、（）、（）。
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影响微生物生长的条件有（）、（）、（）、（）、（）。
