判断题
茶酒生产中，为了使茶酒中茶叶的风味能较好的体现出来，一般采购高等级的茶叶作为生产茶酒的原料。（）
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 调味速溶茶又称冰茶，是在速溶茶基础上发展起来的配制茶。
判断题 茶汤中主要化学成分有：咖啡碱、氨基酸、茶多酚、蛋白质、果胶等。（）
判断题 “盖碗”，又称“三才杯”，杯盖代表天，杯托代表地，杯身代表人，其含义是：茶是天涵之，地载之，人育之的天地间的精华。（）
