单项选择题
营养配餐员保存的第一手资料（）。
A.是进行营养餐生产的唯一依据B.是进行营养配餐研究最有说服力的资料C.是制定营养食谱唯一依据D.研究价值不大，仅可说明一些简单问题
单项选择题 下列各项中（）是基本味。
单项选择题 学生营养餐一般依年龄段按标准供应，即（）。
单项选择题 紫外线消毒主要用于（）消毒，在无人时开紫外线灯30min。
