判断题
在为客人推销佐餐酒时，出于礼貌，应先将酒单呈递给主宾。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 上奶酪前应先斟好甜葡萄酒或白兰地。
判断题 西餐宴会上肉类菜肴前，应先斟好红葡萄酒，并视情况为客人补充面包、黄油和果酱。
判断题 西餐早餐干的谷物食品食用时需要配加热牛奶和糖。
