单项选择题
女性，68岁，农民，因进行性吞咽困难2年就诊，恶病质，皮肤干燥，精神差，贫血面容，进食则吐，仅能饮少量水已2个月。确诊为“食管中段癌”，拟手术治疗。
测定该病人的氮平衡，如果胃肠功能均正常，其结果应是（）。
A.负氮平衡 B.零氮平衡 C.正氮平衡 D.摄入氮量÷16％ E.排出氮量÷16％
单项选择题 术后1个月封闭造瘘口，开始经口进食，应选择哪类饮食（）。
单项选择题 术后10d，要评价营养改善情况，应选择哪项指标（）。
单项选择题 该患者很可能是（）。
